Restauración

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Ofrece una extensa variedad de platos, desde menú diario a una suculenta carta con exquisitas propuestas a precios muy asequibles. Su especialidad son los escabechados y conservas caseras, principalmente la perdiz escabechada, y por supuesto las judías blancas con oreja, que ya eran famosas hace más de 50 años.

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Sus especialidades son las sopas de ajo, las migas, las calderetas de pastor y las truchas. El famoso cordero de la Sierra Palomita, la abundante caza de la zona, los deliciosos ternascos y magras, finalizando con gran variedad de postres como el melocotón al vino y la miel natural, dan como resultado una cocina natural de gran calidad.

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La buena mano de la señora Josefina en la cocina te hará disfrutar de una deliciosa comida casera, sin envolturas ni ambages, pero con todo el sabor y la prestancia de las recetas de toda la vida.

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Un establecimiento acogedor que puede ser la base para tu visita a la zona.

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Pequeño y acogedor restaurante. Cocina tradicional con productos de cercanía. Sabores de siempre a un precio razonable. Necesario reserva previa.

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Sencillo establecimiento donde disfrutar de un buen almuerzo. Especializado en productos de la localidad como las conservas y elaborados cárnicos. Los huevos fritos con conserva y el cachopo con jamón y queso de la zona son alguna de sus especialidades.

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Abierto los fines de semana y festivos.
Podrás degustar sus famosas tapas de oreja y conserva casera mientras disfrutas de unas magníficas vistas desde sus amplios ventanales.

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Fonda pintoresca donde te sentirás como en casa. Especialidad en menús caseros, tapas y carnes a la brasa.

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Situada a la entrada del pueblo, fue un almacén de papel moneda y posteriormente de paños. Se restauró hace algunos años y se convirtió en Fonda. Cuenta con 8 habitaciones dobles con balcón con vistas a los paisajes de los alrededores.

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En el Hotel & Spa Balfagón puedes relajarte en su zona Intimus Spa, deleitar tu paladar en su restaurante, recomendado en la guía michelín, o tomar un elaborado gin-tonic en su lounge-bar-terraza mientras disfrutas del paisaje en pleno corazón del Maestrazgo.

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